根據(jù)美國(guó)環(huán)保署的數(shù)據(jù)，美國(guó)每年約浪費(fèi)3400萬(wàn)噸食物，其中_香港食品回收?qǐng)?bào)廢銷(xiāo)毀_只有不到3%被回收。
2021/12/9 18:02:22 點(diǎn)擊：657
減少食物浪費(fèi)同樣意味著減少開(kāi)支。根據(jù)美國(guó)環(huán)保署的數(shù)據(jù)，美國(guó)每年約浪費(fèi)3400萬(wàn)噸食物，其中只有不到3%被回收。過(guò)多的食物浪費(fèi)每年要耗費(fèi)美國(guó)近10億美元。美國(guó)農(nóng)業(yè)部1997年的一份報(bào)告指出，如果食物回收率能達(dá)到10%至25%，那么約有800萬(wàn)至2000萬(wàn)的人能被養(yǎng)活。
拾遺(搜集丟棄了的食物)這種風(fēng)俗其實(shí)從古代就開(kāi)始了?！妒ソ?jīng)》曾提到這種慈善方式：農(nóng)民收割了作物后允許窮人到地里拾穗?，F(xiàn)在，大部分拾穗者都是撿拾那些被機(jī)械采收遺漏的食物，或是因?yàn)椴缓弦?guī)格不能銷(xiāo)售的食物。
美國(guó)的“圣·安德魯社團(tuán)”是個(gè)草根拾穗組織，它于1979年成立，已發(fā)展成一個(gè)非營(yíng)利的基督教會(huì)慈善組織。該組織從1983年開(kāi)始，在美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)搜尋各類(lèi)被機(jī)械采收遺漏的食物，捐贈(zèng)了數(shù)萬(wàn)噸食物給窮人和無(wú)家可歸者。除了農(nóng)田拾穗，該組織還從批發(fā)商店及零售商店搜尋易腐食物。
但一些批評(píng)者譴責(zé)不消費(fèi)主義者太虛偽。畢竟在一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家，完全拒絕購(gòu)物，本質(zhì)上是不可能的。譬如說(shuō)，不消費(fèi)主義者還得買(mǎi)煤氣和電，以烹煮從垃圾堆撿來(lái)的食物。批評(píng)者認(rèn)為，這就證明不消費(fèi)主義者依然依賴(lài)消費(fèi)。面對(duì)批判，不消費(fèi)主義者主張集腋成裘，他們認(rèn)為，每一次的搜撿都有助于將浪費(fèi)降到最低。
學(xué)英文單詞可捐大米
◎特約撰稿 羅銳
也許你曾為記不住英文單詞而抓耳撓腮，信心大跌，動(dòng)力全無(wú)，但現(xiàn)在，一個(gè)名為“免費(fèi)大米”(www.freerice.com)的網(wǎng)站，也許能為你再次拿起單詞本提供一個(gè)理由：邊學(xué)英語(yǔ)邊做慈善，一舉兩得。
“免費(fèi)大米”網(wǎng)站由美國(guó)網(wǎng)絡(luò)籌款活動(dòng)先驅(qū)約翰·布林創(chuàng)辦，是一個(gè)以英文猜字游戲來(lái)募款的慈善網(wǎng)站。登錄該網(wǎng)站，就可以發(fā)現(xiàn)淡綠色的背景中央，有一道同義詞辨析題。不過(guò)這題不是白做的。在答對(duì)一道題的同時(shí)，答題人已為聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署捐出了10粒大米。在“回答正確”和“感謝您的捐贈(zèng)”這樣的雙重鼓舞之下，答題人顯然愿意再答一題。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)成年人一天所需的熱量約為2000卡路里，即需要約一萬(wàn)粒大米。答對(duì)一道題捐出10粒米，那么解決一個(gè)成年人一天的伙食就需答對(duì)1000道題。
截至2010年，全球饑餓人口達(dá)到9.25億，亞太地區(qū)饑餓人口為5.78億。不得不說(shuō)，想要一個(gè)人拯救世界是不可能的，不過(guò)我們至少能出點(diǎn)微薄之力。
“無(wú)論你是大公司的首席執(zhí)行官還是窮國(guó)街頭流浪的孩子，提高英語(yǔ)詞匯量都會(huì)改善你的生活。此時(shí)此刻，躲在世界某個(gè)角落里的饑民，可能正在享用你贊助的大米。”這是免費(fèi)大米網(wǎng)的愛(ài)心倡議。
該網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)依賴(lài)多個(gè)廣告商(如蘋(píng)果公司、東芝、富士通、讀者文摘、美國(guó)運(yùn)通等等)的捐款。截至2010年5月27日，“免費(fèi)大米”網(wǎng)已經(jīng)捐贈(zèng)了91644630950粒大米，至少解決了90多萬(wàn)人一天的吃飽問(wèn)題。目前，其募捐額還在不斷增加中。
另外，通過(guò)點(diǎn)擊首頁(yè)右上方的“科目”，參與者還可選擇不同科目的題目，分別為：藝術(shù)(看畫(huà)選作者)、化學(xué)(看化學(xué)元素全稱(chēng)寫(xiě)縮寫(xiě))、英語(yǔ)語(yǔ)法(選擇語(yǔ)法正確的句子)、地理(看標(biāo)志選國(guó)家、根據(jù)首都城市選國(guó)家)、第三外語(yǔ)(看法語(yǔ)、德語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)選擇英語(yǔ)意思)、數(shù)學(xué)(加減乘除運(yùn)算以及乘法表)。更貼心的是，“免費(fèi)大米”網(wǎng)英文題目的難度分為60級(jí)，可以適應(yīng)不同水平的英語(yǔ)學(xué)習(xí)者需要，有興趣者不妨一試。
